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Festival de Porquinhos da Índia na Colômbia — Festival Del Cuy

Imagina uma festa dedicada para os animais mais fofos deste mundo? Pois todo ano, lá no Colômbia, acontece um Festival de Porquinho da Índia, o Festival Del Cuy y la Cultura Campesina!

O Festival Del Cuy acontece durante o Carnaval “Negros y Blancos“, uma celebração da cultura espanhola e africana, com danças, desfiles e gastronomia local.

O evento liderado pela Prefeitura de Pasto, através do Ministério da Agricultura, é uma das atividades de encerramento do “Carnaval Negros y Blancos” que está vinculado aos pequenos produtores do setor rural para que comercializem os seus produtos, incluindo o mais representativos deles, o porquinho-da-índia.
— fonte: Radio Nacional de Colômbia

O porquinho-da-índia na América Latina é um animal muito importante pra cultura, eles são quase sagrados! Mas veja só, eles também são parte da gastronômica local. Sim, nossos vizinhos comem porquinhos-da-índia.

Aqui no Brasil, não temos esse costume porque nosso povo é muito “se eu não ver, eu como (?)” por isso, não temos o costume de comer carne de caça por exemplo, como os coelhos. Coelhos são tão fofinhos -e deliciosos-  quanto porquinhos-da-índia e é muito consumido nos EUA e Europa.

Então ao mesmo tempo que durante o Festival de Porquinho da Índia temos desfiles de porquinhos, com eles fantasiados como símbolo da cultura local, temos também pratos feito de porquinhos-da-índia, eles são servidos geralmente assados, mas você também encontra frito e ensopado.

*não vão colocar foto dos pratos aqui porque podem ser imagens fortes para quem não esta acostumado….

Parece contraditório mas isso acontece porque são raças diferentes! Existem raças de porquinhos de estimação e de porquinhos criados para o consumo. Durante o festival, são servidos cercas de 8.000 deles à população e turistas de Pasto, na Colômbia.

Dentre as atrações, também temos os concursos: melhor fantasia, maior macho reprodutor, maior fêmea, além de outras atividades. E todo o festival é muito importante para a economia local e os produtores de porquinhos do país.

Eu que sou apaixonada por estes animais, dona de dois porquinhos-da-índia, sou doida pra conhecer o festival de perto 💙

Gostaram? Alguém visitaria? E provar um porquinho-da-índia que tal?

Um beijo!


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13 Comentários

  • Responder Lívia Madeira

    nossaaaaaaaaa, qd eu era criança queria mt ter um porquinho desses de estimação haha, achei uma fofura esse festival

    http://www.tofucolorido.com.br
    http://www.facebook.com/blogtofucolorido

    23.02.2017 às 11:08
  • Responder Mani

    hahahahha… Que engraçado isso!
    Muito fofo, adorei!

    xx,

    Mani Piñeiro
    Instagram
    Snap: @manipineiro

    23.02.2017 às 14:44
  • Responder AMANDA ALMEIDA

    Oi Stephanie,
    Não conseguiria comer essas coisinhas fofas, de verdade. Mas deve ser um festival super divertido, deu vontade de conhecer.
    Abraços,
    Amanda

    23.02.2017 às 17:55
  • Responder KARINE

    meodeos esses porquinhos fantasiados ♥ HAHA

    23.02.2017 às 20:43
  • Responder Clayci

    AIIIII
    Imagino o que eu faria se estivesse nesse lugar hauhauhau
    Não sei se ei conseguiria comer, mas apertar e beijar eu consigo sim ahuahuiahuhaUAH

    24.02.2017 às 15:46
  • Responder Vestindo Ideias

    Gente, que legal esse festival! Não fazia ideia que existia algo assim no mundo!

    24.02.2017 às 17:21
  • Responder Thaís

    Oi, Stephanie.
    Tudo bem? Adorei conhecer seu blog, ele é tão aconchegante para quem o visita pela primeira vez. 🙂

    Sobre o festival, eu não sabia da existência dele! E tô chocada que os nossos vizinhos comem carne de porquinho da índia… gente! hahahaha Não consigo imaginar o quão louco é, mas acredito é como você falou, questão de costume mesmo. Mas não sei se eu conseguiria comer essas fofurinhas também hahaha

    Um beijo!

    25.02.2017 às 00:32
    • Responder Stephanie Ferreira

      Olá Thaís tudo sim e você? Muito obrigada ❤️

      Sobre o festival, miga apesar de não ser nosso costume, é uma delícia viu 😛

      Beijão

      06.03.2017 às 20:41

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