A FIPAN — Feira Internacional de Panificação, Confeitaria e Varejo Independente de Alimentos, que apesar do foco ser as áreas de Panificação e Confeitaria traz novidades para todas as áreas gastronomia que atuam no food service de modo geral, tais como restaurantes, pizzarias, bufês e rotisseries, entre outros.. Este ano o evento aconteceu entre os dias 26 e 29 de Julho no Expo Center Norte, em São Paulo.

Para não deixar de conferir de perto e mostrar para vocês como foi o evento, o Gustavo meu noivo que trabalha na área também, foi até o evento e trouxe diversas fotos para vocês. PREPARA que o post que ta grande!

FIPAN 2016 | Quase Mineira

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O público-alvo:

O publico da FIPAN são empresários e trabalhadores do setor, mas nos últimos dias de inscrições do evento que geralmente acontece com alguns meses de antecedência, eles abrem para visitantes comuns.

Na FIPAN 2016 você encontra todas as soluções necessárias para atualizar e melhorar o seu negócio. Conheça as novidadestendências do mercado, crie relacionamentos e parcerias com fornecedores e participe de cursos e workshops.

Este ano o evento teve aproximadamente 60.000 visitantes, 350 expositores, 450 marcas de diversos países. É um ótimo evento para conhecer marca de fora, contratar fornecedores e conhecer as novidades mesmo se você é um pequeno empresário ou se esta pensando em começar a vender bolos pra fora.

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O Evento:

Além dos estantes, a FISPAN traz cursos, workshops e concurso! Este ano durante o evento teve o primeiro MasterChef Pizzaiolo e foi um sucesso justamente porque a pizza ganhou um espaço especial este ano no evento.

Entre os patrocinadores do evento estão MG Contécnica, Aurora Alimentos, Caparroz, Arrifana Alimentos, Nestlé, Itambé, Moinho Anaconda, Ferri, Catupiry e Harald, que mostraram seus produtos e também utilizaram no preparo das receitas que serão apresentadas nas performances dos chefs convidados.

Então além de muita comida (principalmente pães, pizzas e bolos), você encontra uniformes, maquinários, equipamentos, preparados e embalagens, tudo para atender o mercado de food-service que é o mais cresce no mundo.

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FISPAN 2016 • Site Oficial