Lembro que na faculdade de Gastronomia, tínhamos que tirar foto de tudo o que fazíamos – mesmo que, convenhamos, não ficasse muito bonito o prato – mas então, com muito treino, trabalho, muita comida feia… Eu comecei a me interessar mais sobre fotografia, lembro até que uma colega da turma cursou Fotografia Gourmet (chic não?), mas eu não tinha tempo e pesquisava na internet mesmo como deixar minhas fotos deliciosas.

Salada Waldorf - Foto por mim, nos tempos da faculdade.
Salada Waldorf – Foto por mim, nos tempos da faculdade.

Hoje o #foodporn – invasão de fotos de comida sedutoras nas redes sociais – virou moda, fotógrafos especializados na área deixam qualquer um com água na boca! Na verdade, qualquer um pode deixar seu prato com cara de foto e você não precisar estar em um restaurante 5 estrelas para isso.

#foodporn

Pensando nisso, o Westwing – site expert em decoração uai – lançou o guia Pitadas de Sabor, com dicas de profissionais de como tornar as suas fotos ainda mais deliciosas:

USE LUZ NATURAL

A melhor opção é fotografar de dia e aproveitar a luz que entra pela janela.

SEJA RÁPIDO

A aparência dos alimentos varia bastante com o passar do tempo. Eles secam, caem, amolecem, oxidam e mudam de cor. Para solucionar essa questão, a dica é fotografar o prato o mais rápido possível ou praticar em casa a preparação de alimentos com o foco na aparência, não no sabor.

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AJUSTES FINAIS

Para ajustar cores, tons, composição e adicionar alguns efeitos bacanas, indico os aplicativos VSCO Cam e Snapseed, que são gratuitos e possuem muitos recursos que vieram de softwares profissionais de edição de fotos, como o Photoshop.

CUIDADO COM OS FILTROS

Não exagere nos filtros. Não é nada agradável ver um alimento com sua cor alterada.

CONTRASTE DE CORES

É preciso ter um contraste entre os itens que você está fotografando, a fim de criar uma separação e melhor entendimento da cena. Se você fotografar um prato branco sobre uma toalha branca, pode ser que na foto o fundo se misture com a cor do prato. Use tonalidades diferentes para deixar essa separação bem evidente.

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Gostaram das dicas? Possuem alguma coisa?
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Um beijo