O shopping Iguatemi Campinas se tornou um dos meus lugares da cidade porque conta, além dos fast-foods tradicionais, conta com restaurantes e lanchonetes mais sofisticados. Com tudo no mesmo lugar, você não precisa se aventurar longe pela cidade pra provar uma coisa nova.
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Foi para comer hambúrguer bom com um preço legal, que o namorado e um casal de amigos me levaram para conhecer o Bullguer, uma lanchonete especializada em smash burguer.
smash burguer. carne amassada na chapa que garante novos sabores aos lanche
Sobre o Bullguer
O Bullguer lançou tendência no mercado das hamburguerias paulistanas ao ser inaugurada em 2015. Os talheres e louças deram lugar para embalagens descartáveis. E os ingredientes excêntrico comuns neste tipo de estabelecimento, deram lugar à uma nova onda de sanduíches despretensiosos, que apostam nas combinações clássicas e são servidos de forma rápida.
Na Bullguer, os lanches são montados com capricho, preparados com ingredientes de alta qualidade e têm ótimo custo-benefício, com preços que vão de R$18 a R$24 – trunfo que a consolidou como pioneira e referência desde a abertura. Os hambúrgueres, com 100g de carne 100% Black Angus, são o primeiro Smash Burger do Brasil, técnica comum nos Estados Unidos na qual a carne vai para a chapa moldada como uma bola e é esmagada com a espátula, caramelizando melhor, o que resulta em mais suculência, sabor e cor. Em 2015, a marca foi premiada como melhor “Bom e Barato” pela Veja São Paulo Comer e Beber e primeira colocada no ranking do hambúrguer da Viagem e Turismo.
Ambiente e decoração
A unidade do Bullguer Campinas tem uma decoração estilo industrial, paredes escuras, samambaias penduras em canos de ferros e luzes neons. É diferente, urbano e conceitual, achei muito bonito.
A comida é que o interessa
O pedido do seu lanche é feito direto no caixa, você paga, recebe um número e pega sua bandeja quando for chamado e leva pra mesa escolhida. Os preços são mais baixos que nas hamburguerias que concorrem diretamente, os lanches variam de R$18 – R$24… MAS eu não tenho achei tão popular assim os preços, porque os lanches não vem com fritas… Então em outros lugares, você paga um pouco a mais, tem batata frita como acompanhamentos e só pede a bebida e sobremesa à parte.
O meu lanche escolhido foi o Lumberjack (R$20), fritas Crinkles (R$9) e para beber, o famoso Berrie Lemonade (R$9).
- Lumberjack — Pão, carne, queijo, bacon, picles e molho.
- Fritas Crinkles — Batatas temperadas com páprica que acompanha maionese da casa.
- Berrie Lemonade — Bebida refrescante a base de limão tahiti, limão siciliano, amora e açúcar.
O lanche estava perfeito! Carne ao ponto, bacon crocante, picles na acidez certa e o molho sem ser muito aguado. Se você serve hambúrguer num pacote de papel, é importante que o lanche não seja “molhado” demais, senão o papel vai desmanchando na sua mão e isso faz uma bagunça desnecessária.
A sobremesa famosa do lugar é a esta torta de maça com sorvete de creme é que de chorar de tão gostosa, foi o casal de amigos quem pediu, mas só de provar deu vontade de pedir uma só pra mim.
O Bullguer Campinas é um lugar perfeito pra curtir com os amigos e aproveitar um lanche gostoso por um preço bom, então recomendo!
+ Bullguer Campinas
Av. Iguatemi, 777, 2º piso
Vila Brandina – Campinas/SP
Site | Facebook
Respostas de 20
Oi Stephanie! Não conhecia esse conceito de “smash burguer”, achei bem interessante ~ e já quero provar, CLARO! Hahaha!
O Bullguer vai abrir uma unidade no RJ! Então fica a dica ♥
Acredita que nos quase 2 anos que morei em Campinas nunca fui no Iguatemi, kkkk. Quando eu for visitar meus amigos, já sei onde ir para comer um lanche, pois só de olhar esse burguer me deu água na boca. E achei o preço bem camarada.
Beijos,
Blog Gaby Dahmer ♥
menina esse shopping é maravilhoso, tem TUDO! É meu lugar favorito da cidade sem dúvidas ♥
tem um bullguer aqui pertinho de casa, nem sabia que tinha em campinas agora também!
eu acho bem gostosinho, mas aqui em sp (acho que nao chegou em cps ainda) tem o cabana e por essa faixa de preço ele é muito sensacional também. se você tiver a oportunidade, vale a pena conhecer.
xxx
Vou colocar na minha lista e ver se tem aqui por perto em Campinas e região ♥
adoro conhecer novas hamburguerias! mt legal o conceito dessa e a comida está com a cara ótima!!
http://www.tofucolorido.com.br
http://www.facebook.com/blogtofucolorido
Tava maravilhosa mesmo ♥
Concordo viu, levando em consideração que se você pagar um pouquinho mais em outras hamburguerias elas já vem com a batata, esse aí não é tão popular. Mas parece ser bem bom, embora eu não coma mais carne HEHEHEHE será que eles tem opção vegetariana ?
Tem siim!! To amando ver as hamburguerias por aí sempre com opção veggie no cardápio ♥
E essa água na boca com a qual estou tendo que lidar agora? Ai, Ste, essa sobremesa me deixou doida aqui. Hahaha! Adorei tanto a indicação. Estava tentando definir a opinião após ficar encantada com a ideia da decoração, mas não saber tanto sobre o gosto de tudo. Ao abrir o post inteiro, pronto. Já me deparei com a sua opinião e essas fotos suculentas. Quero!
http://www.semquases.com
Super recomendo, eu fico com saudades só de ver as fotos ;-;
GZUZ AMADO. Eu AMO hamburger e fiquei com água na boca =O
E essa sobremesa… deu até arrepios.
Já estou com saudades dessa sobremesa ;-;
Não estou comendo carne, mas quem sabe uma batatinha?
bjs
e essa batatinha vale a pena viu 😉
Beijão
Socorro eu quero????
Já passei várias vezes na frente de um Bullguer por aqui em São Paulo, mas nunca nem entrei! Depois desse post, quero ir e pedir exatamente o que você pediu – mas com sobremesa, que eu não sou obrigada.
Eu me arrependi de não ter pedido essa sobremesa só pra mim porque é MUITO maravilhosa, sério!
Já quero! Abriu aqui no Rio, estou para ir lá conhecer. Tudo tem uma cara maravilhosa 🙂
Depois quero conferir no Gulab o que você achou 😉