Comfort Food: entenda esse conceito de forma simples

O movimento Comfort Food (ou comida confortável em tradução livre) busca despertar através da gastronomia, a sensação de “casa de vó”, ou seja, comfort food é aquele prato que lembra momentos especiais que você viveu, a maioria lembra de comida simples da infância, mas isso não é uma regra. O Comfort Food tem por essência, […]

Quando até a cidade chora

Faz um mês que não chove nesta cidade de 145 anos… E hoje o céu chora por ter te perdido. Jose Augusto Barreto 1916 — 2017

Se eu não mudar o resto do mundo…

Baden-Powell, criador do movimento Escoteiro deixou como herança a tarefa de tentarmos  “deixar o mundo um pouco melhor do que encontramos”, com isso sempre procurar fazer o melhor possível pela Pátria e pelo próximo. Talvez eu não chegue a mudar nada do mundo lá fora, ele é tão grande e tem tantos problemas… Mas quero […]

O Homem de 99 anos

Você se imagina com 99 anos?  Eu não me imagino vivendo tanto tempo pra mais, mas ninguém sabe quanto tempo temos por isso eu gosto de viver cada dia mais – se é que da pra entender. Hoje é aniversário de um homem de 99 anos – meu avô –  José Augusto Barreto. Conseguem imaginar […]

Clicks da semana #1

Uma das coisas que vocês vão ver nesta nova fase do Quase Mineira são muitos posts fotográficos! E para estrear trouxe fotos do meu fim de semana. Fiz a trilha de subida ao Cristo de Poços de Caldas, é mais ou menos 1 hora de subida e eu me superei: subi até o final sem […]