Gato Dumas, colégio de Gastronomia Argentino
Depois de mostrar algumas das Melhores Escolas de Gastronomia do Mundo, e algumas opções de escolas brasileiras… Algumas pessoas me perguntaram sobre um meio-termo. “E se quiser estudar fora, mas não tiver condições de ser nos Estados Unidos ou Europa?” Bem, então temos ótimas escolas…
A Escola de Confeitaria Diego Lozano
A primeira vez que ouvi falar da Escola de Confeitaria Diego Lozano foi com uma colega da faculdade que sonhava em se tornar confeiteira, então fez um curso de brigadeiro gourmet nesta escola. A Escola de Confeitaria As aulas são 100% práticas, onde os alunos trabalham…
Escolas Brasileiras de Gastronomia
Apesar da gastronomia brasileira ser muito nova em comparação com a Europa e os Estados Unidos, nós temos algumas opções bacanas para quem quer começar sua formação gastronômica aqui no país. Mas não se enganem, ainda é mais valorizado o profissional que busca experiência e conhecimento no…
As melhores escolas de Gastronomia do Mundo #02
Se você perdeu a primeira parte deste post, é só clicar neste link para conferir ok? Agora vamos a segunda parte da lista das melhores escolas de Gastronomia do mundo, aquela escola que é sonho de todo Chef de Cozinha se formar ♥ 7 – New England Culinary…
As melhores escolas de Gastronomia do Mundo #01
As melhores escolhas de Gastronomia do Mundo são um sonho para aspirantes á Chef e depois que me formei em Gastronomia e me especializei em Garde Manger, um dos meus objetivos é fazer um intercambio em uma dessas melhores faculdades ou institutos gastronômicos espalhados pelo…
